Le blog de l'Amap d'Orthez

Voici le temps de l'AG !!

L'AMAP d'Orthez vous convie à son assemblée générale.

Elle aura lieu le mardi 14 novembre 2017 à 19H30 à la maison Gascoin. (ancien bâtiment de la sécurité sociale).

C'est un moment convivial où nous recevons les nouveaux amapiens, nous rencontrons les producteurs et surtout nous goûtons les produits.

Pour adhérer, une cotisation de 2 euros, la signature de la charte amap et une inscription sur une des permanences. Et vous aurez accès à tous les contrats.

Exemple de produits: œufs, poulets, légumes, canards, fromage de chèvre, noix, bœuf, kiwi, pain....et plein d'autres.

Venez nombreux !!

L’assemblée générale de l'Amap d'Orthez est fixée au
 

vendredi 18 novembre 2016 à 20h,

dans la salle de l’Arrayade (Maison Gascoin, ancien bâtiment de la sécu).

Déroulement :

– signature des contrats UNIQUEMENT à l’AG. En cas d’absence, trouver un représentant car il n’y aura pas de rattrapage.

– cotisation de 2 € (en pièces uniquement, et merci de prévoir l’appoint !)

– inscription à une des permanences sur les 6 mois suivants

L’AG se terminera par un repas partagé avec vos spécialités salées, sucrées, et liquides !

Les personnes intéressées mais non adhérentes peuvent se présenter à l'assemblée générale. Elles seront accueillies, les principes et le fonctionnement de l'Amap leur seront expliqués. Libres à ces personnes, ensuite, de signer ou non des contrats pour la saison de décembre à mai.

Pensez au chéquier et à la pièce de 2 € !

L'AMAP d'Orthez tiendra sa prochaine Assemblée Générale

Mercredi 20 mai

à 19h30

dans la salle de la Poustelle

Voir le lieu sur une carte en grand

Lors de cette AG, les contrats pour la période de juin à novembre 2015 seront signés.

Nouveaux amapiens, ou tout simplement curieux, vous êtes les bienvenus. Une explication du fonctionnement de l'Amap vous sera délivrée et vous pourrez choisir de prendre des contrats ( de pré-achat) avec un ou plusieurs producteurs.

Exemple de produits pour cette période : légumes, poulet, pain, produits laitiers, canard, oeufs, fromages, fraises...

Vous rencontrerez la plupart des producteurs qui vous feront dégustez gratuitement leurs produits !

Contrairement à une idée reçue, l'Amap n'est pas saturée et il est possible de s'inscrire pour tous les produits, même pour les légumes !

Les règlements se faisant par chèque, n'oubliez pas le chéquier. Et si vous ne pouvez vous rendre à l'AG le mercredi 20 mai, faites-vous représenter svp !

Les mercredis 14 et 21 mai 2014

à la salle de la Poustelle lors des livraisons

Petite précison pour les personnes qui souhaitent adhérer à l'amap d'Orthez. Il s'agit de signer des contrats de pré-achat directement à des producteurs locaux que l'on soutient, tout en bénéficiant de produits de qualité (légumes, viande, pain, oeufs, fruits...).

Pour les personnes intéressées, c'est le moment de participer et de devenir "consom'acteurs".
    Signature des contrats, et accueil des nouveaux les mercredis 14 et 21 mai de 18h30 à 19h30, salle de la Poustelle.

Se munir d'un chéquier. Si vous ne pouvez être présent, faites-vous représenter.

Voici quelques recettes
Il n'est toujours pas évident de savoir quoi faire avec certains légumes de notre cher Jean Michel

NAVETS FARCIS

Ôter la racine (en coupant une base plate afin que le navet se pose facilement) et le feuillage des navets.

Lavez-les à l'eau froide , ne les épluchez pas. Faites cuire les navets 15 min dans l'eau bouillante salée.

Égouttez-les. Évidez-les en réservant la chair dans un bol. Passez cette chair au mixeur. Mélangez-la avec la viande hachée, le persil finement coupé et l'oignon émince. Salez et poivrez.

Remplissez les navets avec la farce.

Enfournez 50 min à 200° en couvrant d'une feuille d'alu.

Servez en décorant de brins de persil, vous pouvez poser les navets farcis sur un coulis de tomate chaud.

Bon appetit.........

QUICHE AU POTIRON

Epluchez et coupez le potiron en gros morceaux. Faites-le cuire dans une casserole d'eau salée pendant 10 mn. Egouttez bien le potiron et éecrasez-le au presse purée. S'il reste trop d'eau, éliminez la en pressant un peu de purée.
Ajoutez le fromage râpé et la crème allégée, remuez.

Chauffez l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons émincés, quand ils deviennent transparants, ajoutez l'ail écrasé, remuez. Ajoutez les lardons et assaisonnez de curry. Remuez.

Disposez la pâte dans le plat à tarte.

Répartissez la purée de potiron sur la pâte, ajoutez les lardons et les oignons. Vous pouvez décorer de quelques graines de curmin.

Enfournez 35 mn à 200°.

Bon appetit......

Trés bonne lecture à tous le monde et surtout à vos fourneaux........